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Gebackenes Frühlingsgemüse
Ofengenuss mit Fuet-Salami
- Rezept für 2 Portionen
- Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
- Backzeit: ca. 25 Minuten
Zutaten
Was du brauchst
Was du brauchst
Zubereitung
So wird’s gemacht
So wird’s gemacht
Zutaten
- 2 Möhren
- 8 Radieschen
- 5 Stangen grüner Spargel
- Etwas Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
- 200 g Hummus
- 70 g Aoste Fuet-Salami
- ½ Bio-Limette
- Etwas Baguette
Anleitung
- Möhren, Radieschen und Spargel kleinschneiden und mit Öl, Kräutern und Gewürzen vermengen.
- Gemüse auf einem Backblech verteilen und für etwa 20-25 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben.
- Hummus auf einem Teller verstreichen und darauf das gebackene Gemüse sowie Salami-Scheiben legen.
- Zum Schluss das Ganze mit etwas Limettenabrieb garnieren und serviert dazu Baguette servieren.