Bedientheke für Genießer.

HIER KOMMT DER GROSSE GENUSS SCHEIBCHENWEISE.

HÄHNCHEN BAGUETTE-SALAMI

Unser Klassiker mit 100 % Hühnerfleisch

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BAGUETTE-SALAMI HOT CHILI

Unser Klassiker mit 100 % Jalapeño Chili

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SAVOIE-SCHINKEN

Ohne Konservierungsstoffe, für Feinschmecker
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RINGSALAMI

Französische Spezialität für Genießer

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baguette-salami

Der luftgetrocknete Klassiker aus der Ardèche

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Noisette-salami

Mit ganzen Haselnüssen verfeinert

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Oliven Ringsalami

Luftgetrocknete Salami mit schwarzen Oliven

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Kräuter baguette-salami

Luftgetrocknet, ummantelt mit mediterranen Kräutern

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Pfeffer baguette-salami

Luftgetrocknet, im pikanten Pfeffer-Mantel

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Aoste-Schinken

Von Hand schonend gesalzen und luftgetrocknet

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kochschinken le jamby

In Frankreich traditionell hergestellt, delikat im Geschmack

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aoste Mon Chili

Original aus dem Baskenland

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salami pralinen

Luftgetrocknete, mild-aromatische Salami-Snacks

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GGA Ardeche
Salami

Original französische Premium-Spezialität aus den Ardennen

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Tournee
Noisette

Original französische Salami, verfeinert mit 7% Haselnüssen

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Calixte Mini Salami

Traditionell hergestellt und luftgetrocknet in der Rhône-Alpes Region

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Feines von der Bedientheke. Für Genießer und alle, die es werden wollen.

Seit 40 Jahren gibt es hierzulande die luftgetrockneten Aoste Schinken- und Salami-Produkte in Premiumqualität. Damit ist Deutschland Exportmarkt Nummer eins für unsere SB- und Bedienware. Dass immer mehr Kunden gezielt an der Servicetheke nach Frischfleisch- und -wurst Spezialitäten suchen und Dinge, wie traditionelle Herstellung, Nachhaltigkeit und Tierwohl vermehrt nachgefragt werden, freut uns bei Aoste. Seit jeher stellen wir unser Angebot auf traditionelle Weise her und vollziehen für das Bedienthekensortiment diverse Produktionsschritte tatsächlich noch immer manuell.

Das Aoste Premium-Sortiment für die Bedientheke besteht ausschließlich aus Premium-Produkten, die in der Auslage ein echter Blickfang sind und gerne von der Fleischereifachverkäuferin empfohlen werden. Zum einen wären da unsere Salami-Sorten: Hähnchen Baguette-Salami, Ringsalami, Baguette-Salami, Noisette Salami, Aoste Mon Olive, Kräuer Baguette-Salami und Pfeffer Baguette-Salami.
Zum anderen die Schinkenspezialitäten Schinken, Savoie-Schinken und Kochschinken Le Jamby. Und außerdem Grillwürstchen Aoste Mon Chili sowie – klein aber oho – Salami-Pralinen.

Das Besondere des vielfältigen Aoste Sortiments ist neben der teilweise jahrhundertealten traditionellen Herstellung in den französischen Voralpen nach Originalrezepturen die gleichbleibend hohe Qualität. In jeder einzelnen Scheibe steckt eine Menge Arbeit, nur um dem Kunden eine kleine Gaumenfreude zu bereiten. Damit beim nächsten Besuch an der Fleischtheke die Antwort auf die Frage „Darf’s ein bisschen mehr sein?“ wieder „Ja!“ lautet.

Dürfen wir vorstellen? Das sind unsere Salami-Leckerbissen von der Bedientheke:

  • Hähnchen Baguette-Salami. Der Klassiker mit 100% Hühnerfleisch wird im Ardèche Naturpark luftgetrocknet. Ihre Baguette-Form, der typisch natürliche Schimmel und der verfeinerte Geschmack mit subtilem Räucheraroma machen unsere Hähnchen Baguette-Salami unverwechselbar.

  • Ringsalami. Original französische Salami für Genießer. Die von einem Naturdarm umhüllte Ringsalami überzeugt jeden Gourmet -dank ihres würzigen Charakters, ausdrucksstarken Dufts und der groben Körnung.

  • Baguette-Salami. Luftgetrocknet in der würzigen Bergluft der Ardèche bei idealen klimatischen Bedingungen, ist sie ein echter Klassiker an der Bedientheke. Unsere Baguette-Salami, für die wir nur hochwertiges Schweinefleisch verwenden, besticht durch eine feine Körnung und ihren typisch-milden Geschmack. Das reine Naturprodukt erkennt man auf den ersten Blick an seiner originellen Brotform.

  • Noisette Salami. Luftgetrocknete Gourmet Salami in Schinkenform mit ganzen Haselnüssen. Original französische Spezialität. Unsere Noisette Salami verbindet mild-herzhaftes Aroma mit dezent-nussiger Süße.

  • Aoste Mon OIive. Luftgetrocknete Salami veredelt mit sonnengereiften schwarzen Oliven. Aoste Mon Olive sorgt für mediterrane Genussmomente.

  • Kräuter Baguette-Salami. Ein Mantel aus mediterranen Kräutern (Schnittlauch, Oregano, Petersilie) und Gewürzen (Zwiebel, Paprika, Pfeffer), rundet das charakteristische Aroma dieser luftgetrockneten Delikatesse geschmacklich perfekt ab. Die Kräuter Baguette-Salami ist einer unser Klassiker an der Wursttheke.

  • Pfeffer Baguette-Salami. Wird durch eine Ummantelung aus Pfeffer veredelt, die ihr ein würziges Aroma verleiht. Natürlich ist auch die Pfeffer Baguette-Salami ein luftgetrocknetes Original aus Frankreich.

Ausgewählte Zutaten, Gewürze aus der Region und die traditionelle Verarbeitung machen jedes Produkt von Aoste – sei es der sorgsam gereifte Kernschinken oder die Salami nach handwerklicher Rezeptur – zu einem mediterranen Erlebnis. Moderne Technik und strenge Sicherheitskontrollen sorgen für eine gleichbleibend hohe Qualität. Ganz egal, ob du am Kühlregal oder der Bedientheke zugreifst.

Übrigens wird Aufschnitt wie Schinken oder Salami in Frankreich bevorzugt abends als Vorspeise genossen. Entweder pur oder raffiniert kombiniert mit einem Salat oder einer Suppe, bevor die üppige Hauptspeise serviert wird. Wer’s leichter bevorzugt, braucht außer dem Aufschnitt in dünnen Scheiben von der Bedientheke nichts weiter als ein knusprig-frisches Baguette und ein Glas Rotwein. So sorgt der Liebhaber französischer Gaumenfreunde im Handumdrehen für typisch mediterranen Genuss.

Bon appetit!