Stickado-Brot Classique Duo

Luftgetrocknete Salami im Dinkel-Roggen-Teig

Im aromatischen Teigmantel ist unsere luftgetrocknete Mini-Salami ein wahrer Snack-Genuss für zuhause und unterwegs.
Nährwertangaben
In Zahlen
Energie 1.575 kJ / 377 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 19 g
Salz 2,8 g
Zutaten
Was steckt drin?
Zutaten: Dinkelweizen-Roggen-Teig 52% (Dinkelweizenmehl, Wasser, Sauerteig [Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen], Malzmehl [Dinkelweizen, Roggen], Zucker, Rapsöl,
Weizengluten, Dinkelweizenvollkornmehl, Dinkelweizenvollkornschrot, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Stabilisator: Guarkernmehl, Süßmolkenpulver,
Hefe, Malzextrakt [Gerstenmalz, Wasser], Weizenspeisekleie, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Traubenkonzentrat, Weizenmehl, Kartoffelflocken, Gewürz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure).
Minisalami 48% (Schweinefleisch, Speck, jodiertes Nitritpökelsalz [Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Starterkulturen) 30% Dinkel und 2 % Roggen bezogen auf das Gesamtprodukt

Kann Spuren von Ei und Soja enthalten.