zum Rezept springen
Mediterrane Antipasti-Burger
Warm und kalt ein absoluter Genuss.
- Rezept für 2 Portionen
- Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
- Backzeit: ca. 20 Minuten
Zutaten
Was du brauchst
Was du brauchst
Zubereitung
So wird’s gemacht
So wird’s gemacht
Zutaten
- 2 Burger Buns
- 4 TL Aioli
- 100 g Aoste Fuet-Salami
- 1 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 1 kleine Zucchini
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
- 2 Scheiben Käse
Anleitung
- Paprika in Streifen, Zwiebel und Zucchini in Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen.
- Öl, Essig, Kräuter und Gewürze verrühren, damit das Gemüse einpinseln und etwa 20 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
- Burger Buns antoasten, beide Hälften mit Aioli bestreichen und mit Salamischeiben, Käse und je nach Geschmack mit dem warmen oder ausgekühlten Ofengemüse belegen.