GGA Ardeche Salami

Original französische Premium-Spezialität aus den Ardennen

Die Königin unter den Salamis kommt aus Vernoux. Am Fuße der französischen Alpen ist das Klima optimal für die traditionelle Herstellung unserer luftgetrockneten Ardèche Salami. In den echten Naturdarm kommen nur frisches Fleisch und Zutaten von höchster Qualität, was wir streng kontrollieren. Damit am Ende großer Genuss entsteht.
Geschützte Geografische Angabe

“Die geschützte geografische Angabe (g. g. A.) unterstreicht den Zusammenhang zwischen einem bestimmten geografischen Gebiet und dem Namen eines Erzeugnisses, wenn eine bestimmte Qualität, das Ansehen oder ein anderes Merkmal dieses Erzeugnisses im Wesentlichen auf dessen geografischen Ursprung zurückzuführen ist.“

“Die geschützte geografische Angabe (g. g. A.) unterstreicht den Zusammenhang zwischen einem bestimmten geografischen Gebiet und dem Namen eines Erzeugnisses, wenn eine bestimmte Qualität, das Ansehen oder ein anderes Merkmal dieses Erzeugnisses im Wesentlichen auf dessen geografischen Ursprung zurückzuführen ist.“

Nährwertangaben
In Zahlen
Energie 1695 kJ / 408 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 27 g
Salz 4,6 g
Zutaten
Was steckt drin?
Schweinefleisch, Salz, Laktose, Gewürze, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoffe : Kaliumnitrat, Starterkulturen, essbare Hülle: Schweinedarm. Kann Spuren von Milcheiweißen enthalten. 100 g Produkt werden aus 145 g Schweinefleisch hergestellt. Hergestellt in Frankreich mit Schweinefleisch aus Frankreich
Information

Produziert in der Ardèche nach strengsten Richtlinien und Qualitätsstandards des europäischen GGA Gütesiegels.

Ausschließlich aus frischem Fleisch und bestem französischen Rohmaterial.

Unter strengsten Kontrollen von Maßen und Gewicht.

Der echte Naturdarm rundet die hohe Qualität dieser Salami ab und gibt ihr ihre charakteristische, geschmackvolle Form.