Stangen-Salamis

Luftgetrocknete Salamis, traditionell gereift, 150 g


Mit ihrer praktischen Größe von jeweils 50g (3 x 50 g = 150 g) eignen sich die Stangen-Salamis ideal als Zwischenmahlzeit oder als schmackhafter Begleiter zu einem Glas Wein. Auch hier bildet sich der natürliche Edel-Schimmel auf den Produkten erst durch die traditionelle Reifung in der Bergluft Frankreichs.

Zutaten


Schweinefleisch, Salz, LAKTOSE, Dextrose, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Starterkulturen. Essbare Hülle: Kollagen. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und Milcheiweißen enthalten. 100 g Salami werden aus 175 g Schweinefleisch hergestellt. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwertangaben


Energie 2067 kJ / 499 kcal
Fett 42 g
davon gesättigte
Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 28 g
Salz 4,9 g