Kordel-Salami

Luftgetrocknete Salami, in der Kordel gereift, 250 g


Nur bestes Schweinefleisch wird für die Kordel-Salami verarbeitet, die nach traditionellem, französischem Herstellungsverfahren in einer Kordel eingebunden, hängend gereift. Die spezielle Reifemethode in der Kordel verleiht diesem Produkt auch seinen Namen.

Zutaten


Schweinefleisch, Salz, LAKTOSE, Zucker, Gewürze, Knoblauch, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat und Natriumnitrit, Starterkulturen. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und Milcheiweißen enthalten. 100 g Salami werden aus 155 g Schweinefleisch hergestellt. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Salami-Hülle nicht essbar. Bitte vor Verzehr entfernen.

Nährwertangaben


Energie 1919 kJ / 463 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte
Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 2,0 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 26 g
Salz 4,8 g